Cumbitu di San Giuseppe a Limpidi

Oggi a Limpidi si è rinnovato il consueto rito del Cumbitu di San Giuseppe, che la comunità della piccola frazione porta avanti con devozione e dedizione. Le famiglie che fanno voto di offrirlo cucinano alcune pietanze, in particolare pasta condita con sugo di stocco, rape e ceci, che il prete benedice in chiesa dopo la celebrazione eucaristica. Quanto preparato viene assaggiato per prima da tre persone scelte per rappresentare la Sacra Famiglia (Giuseppe, Maria e Gesù Bambino) e dispensato, casa per casa, in tutto il paese (a devuziuani).

Vi chiederete cosa c’entri con questo la Pro Loco. Niente. Ma sembra doveroso dare luce a una secolare tradizione che resiste nonostante i tempi. È questa una delle cose che piacciono e sprona anche l’associazione a preservare quanto è più tipico del nostro paese.